經(jīng)常聽到食藥監(jiān)局檢測(cè)到大米批次時(shí)，總有大米不合格批次，不合格項(xiàng)目為鎘。鎘是重金屬，鎘（Cd）是銀白色有光澤的金屬，鎘的毒性較大，被鎘污染的空氣和食物對(duì)人體危害嚴(yán)重，且在人體內(nèi)代謝較慢。可在人體內(nèi)積蓄，主要積蓄在腎臟，引起泌尿系統(tǒng)的功能變化； 鎘主要來源有電鍍、采礦、冶煉、燃料、電池和化學(xué)工業(yè)等排 放的廢水；廢舊電池中鎘含量較高、也存在于水果和蔬菜中，尤其是蘑菇，在奶制品和谷物中也有少量存在； 鎘能夠取代骨中鈣，使骨骼嚴(yán)重軟化，骨頭寸斷，會(huì)引起胃臟功能失調(diào)，干擾人體和生物體內(nèi)鋅的酶系統(tǒng)，導(dǎo)致高血壓癥上升。

大米中為什么會(huì)有重金屬鎘？

那么，大米里面的鎘又是從哪而來了？五谷的生長(zhǎng)離不開土地和大氣，米里面的鎘大部分來源于其生長(zhǎng)的土地。因此，對(duì)于土壤中鎘的監(jiān)測(cè)非常重要。其實(shí)，不只是鎘，其他一些有害重金屬監(jiān)測(cè)也同樣重要。土壤重金屬污染不僅損害土壤自身的理化性質(zhì)（如引起土壤的組成、結(jié)構(gòu)和功能的變化，抑制作物根系生長(zhǎng)和光合作用），致使農(nóng)作物減產(chǎn)甚至絕收，而且通過食物鏈富集到人體內(nèi)，嚴(yán)重危害人體健康。因此，對(duì)土壤中重金屬的分析檢測(cè)，建立和發(fā)展簡(jiǎn)單、快速、經(jīng)濟(jì)、實(shí)用的土壤中重金屬元素的分析方法對(duì)監(jiān)測(cè)環(huán)境金屬污染水平，維護(hù)人類及生態(tài)健康具有重大的現(xiàn)實(shí)意義。

常規(guī)消解方法

由于土壤為固體樣品，基體復(fù)雜，要準(zhǔn)確分析土壤中的重金屬，消解是關(guān)鍵。目前用于土壤樣品分析的前處理方法很多，有干法灰化、電熔融、密閉容器消解、電熱板消解、微波消解和全自動(dòng)石墨消解等，本文以 全自動(dòng)石墨消解儀對(duì)土壤樣品進(jìn)行消解，旨在提供一種高效、精準(zhǔn)的消解方法。

樣品前處理

將采集的土壤樣品（不少于500 g）混勻后，用四分法縮分至約100 g。縮分后的土樣經(jīng)風(fēng)干（自然風(fēng)干或冷凍干燥）后，除去土樣中石子和動(dòng)植物殘?bào)w等異物，用瑪瑙棒碾壓，通過2 mm尼龍篩（除去2 mm以上的砂礫），混勻。用瑪瑙研缽將通過2 mm尼龍篩的土樣研磨至全部通過孔徑0.150 mm的尼龍篩，混勻后備用。

全自動(dòng)石墨消解儀對(duì)樣品消解

采用 全自動(dòng)石墨消解儀對(duì)土壤樣品進(jìn)行消解，具體消解步驟和消解程序如下：稱取0.1000 g混勻樣品于干凈透明的聚四氟乙烯消解罐中，放入全自動(dòng)消解儀。把電腦和消解儀連接起來，將已存儲(chǔ)的消解方法調(diào)出并開始運(yùn)行，具體消解程序如下： 加入12 mL HCl，4 mL，4 mol L-1 HNO3，加熱到120℃，50%速度振蕩1 min，120℃消解30min，冷卻3min，加入10 mL HF冷卻3 min，加入2 mL HClO4，50%速度振蕩1 min，加熱到140℃，140℃消解30min，加熱到180℃，180℃消解60 min，冷卻15 min，然后用1% (v/v) HNO3稀釋并定容至10 mL。

樣品消解完分析

土壤樣品經(jīng)全自動(dòng)石墨消解后，消解液進(jìn)行ICP-MS、ICP-OES、FAAS和GFAAS測(cè)定。在本文所測(cè)定的Cu、Pb、Zn、Cd、Cr和Mn這6種元素中，Cd在土壤中的含量較低（ng g-1），受到儀器檢出限的限值，Cd采用ICP-MS和GFAAS進(jìn)行測(cè)定，其余五種元素分別采用ICP-MS、ICP-OES和FAAS進(jìn)行測(cè)定。

結(jié)論

采用全自動(dòng)石墨消解儀對(duì)土壤及沉積物標(biāo)準(zhǔn)品進(jìn)行消解，原子吸收，ICP-OES和ICP-MS測(cè)定消解后的土壤和底泥標(biāo)準(zhǔn)品中的的Cu、Pb、Zn、Cd、Cr和Mn六種金屬元素。

采用HNO3-HCl-HF-HClO4酸體系的全自動(dòng)石墨消解土壤和沉積物標(biāo)準(zhǔn)品，所有元素的測(cè)定值都在標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)參考值范圍內(nèi)。全自動(dòng)石墨消解，一次可處理多達(dá)72個(gè)樣品，同時(shí)它可實(shí)現(xiàn)整個(gè)消解過程全自動(dòng)無人值守，完全解放了人力并對(duì)實(shí)驗(yàn)人員身體的危害降到最低，準(zhǔn)確度高，在土壤重金屬前處理中比微波消解更具有優(yōu)勢(shì)。